Muffin recette de base

Ingrédients

220 g de farine

80  g  de sucre

3   oeufs

1 dl de lait

80 g de beurre fondu

1 sachet de poudre à lever

1 gousse de vanille

Préparation 

1 Préchauffer le four à 180°C. Verser le sucre, la farine, la poudre à lever et les graines de vanille dans un récipient. Mélanger.

2 Ajoutez les oeufs un par un. Puis le lait, le beurre fondu et bien mélanger.

3 Verser la préparation (qui est épaisse) dans des moules à Muffin. Attention à ne pas remplir et laisser minimum 1 cm de hauteur sans pâte.

4 Enfourner durant 15 minutes environ jusqu’à ce que les Muffin soient dorés.

5 Laisser les Muffin natures ou les glacer selon les goûts.