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Pavé au citron

Un bon gâteau, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.

Ingrédients :

225 g de margarine (ramollie au micro-ondes mais pas fondue)

225 g de sucre critallisé

275 g de farine

1 sachet de poudre à lever

4 oeufs

4 c-s de lait

Le jus d’un citron pressé frais

Glaçage : 1 jus de citron pressé frais et 80 g de sucre cristallisé

 

L’enfant découvre les ingrédients, aide à les préparer et les verse dans un grand saladier.  Personnellement, je prépare chaque quantité dans un bol ce qui simplifiera le transvasement. 🙂

Il faudra ensuite mélanger tous les ingrédients, soit au batteur électrique, soit à la cuillère.

Enfin, verser la préparation sur une plaque à gâteau puis cuire au four préchauffé à 160°C, à chaleur tournante durant 35 minutes. Une fois le gâteau tiédi, l’enduire du sirop de glaçage en prenant bien le sucre et le jus. Personnellement, j’en mets moins que prévu…

 

 

Claudine 128 posts

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