Un bon gâteau, croustillant à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.
Ingrédients :
225 g de margarine (ramollie au micro-ondes mais pas fondue)
225 g de sucre critallisé
275 g de farine
1 sachet de poudre à lever
4 oeufs
4 c-s de lait
Le jus d’un citron pressé frais
Glaçage : 1 jus de citron pressé frais et 80 g de sucre cristallisé
L’enfant découvre les ingrédients, aide à les préparer et les verse dans un grand saladier. Personnellement, je prépare chaque quantité dans un bol ce qui simplifiera le transvasement. 🙂
Il faudra ensuite mélanger tous les ingrédients, soit au batteur électrique, soit à la cuillère.
Enfin, verser la préparation sur une plaque à gâteau puis cuire au four préchauffé à 160°C, à chaleur tournante durant 35 minutes. Une fois le gâteau tiédi, l’enduire du sirop de glaçage en prenant bien le sucre et le jus. Personnellement, j’en mets moins que prévu…
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